Almás tészta

Hozzávalók

30 dkg liszt
15 dkg vaj
1 csomag sütőpor
2 ek cukor
1 egész tojás
csipet só
2 ek tejföl
dió vagy mazsola
1 kg alma
fahéj
vaníliás cukor

Elkészítés

A hozzávalókból a tésztát gyorsan összeállítjuk, két lapban kinyújtjuk. Az egyiket kivajazott tepsibe tesszük, dióval vagy mogyoróval megszórjuk.
Az almát durvára lereszeljük, 10 dkg cukorral megpároljuk, hűtjük - lecsepegtetjük.
Az első lapra rátesszük az almát, megszórjuk fahéjjal, lefedjük a másik lappal. Villával megszurkáljuk, 1/2 órát pihentetjük.
Közepes tűzön sütjük.
Porcukorral megszórva tálaljuk.